狗狗的小小窩

          這次要用點心做點心~

(不是用點心做點心那個節目喔)

地點是公館站的糕創意(點我!點我!)

哇~原來他不在一樓啊!

進去後左手邊的牆上有蛋糕做法

要開心的製作蛋糕囉!

6吋蛋糕450元

８吋蛋糕550元

雙層蛋糕650元

2個杯子蛋糕180元

4個杯子蛋糕250元

6個杯子蛋糕350元

蛋糕製作步驟1：style

選擇口味＆尺寸

蛋糕製作步驟2：design

選擇內餡＆裝飾

蛋糕製作步驟3：made

開始製作裝飾＆由服務人員包裝

杯子蛋糕製作步驟1：

選擇裝飾

 杯子蛋糕製作步驟2：

開始製作

 杯子蛋糕製作步驟3：

由服務人員完成包裝

我們製作的是杯子蛋糕，因為ㄋㄟ，

製作的短間比較短，

要開始製作囉，

杯子蛋糕只有巧克力口味，

嘿嘿！這樣弟弟就不能吃了，哇哈哈哈（得意忘形中...）

現在是蛋糕粿體的樣子(18禁!18禁啊）

（沒那麼誇張吧???)

它的風味內饀有４種，

如果做2個杯子有1種內饀，4個杯子有2種內饀，6個杯子有3種內饀

我和同桌的萱仔剛好都是做4個，所以一人選２種風味內饀

分別是芒果&巧克力

櫻桃&藍莓

因為製作時不方便拍照,

所以只能給大家看成品囉!

這是我的第一個成品,

名字叫做「巧克力噴泉」

各位看倌

請看看我的第二個成品吧

名字叫做「媽咪的臉臉」(但最後卻是迷路阿嬤的嘴裡,唉~)

看這裡ㄠ!

「五色心空 」

上面還有愛心形狀的翻唐裝飾!

現在!

要教大家製作翻糖囉!

材料有

棉花糖          50g

糖粉          100g

冷水          4/1茶匙

白油或奶由          適量

1.棉花糖放入耐熱容器中,將冷水平均灑上.

放入微波爐中微波至棉花糖融化(微波的時候10秒鐘檢

查一次視融化程度增加.大約30秒)也可以用隔水加熱

2.耐熱盆中撒上過篩的糖粉.(事先準備好)

將棉花糖溶液到在糖粉上.手上塗抹一層奶油.

利用糖粉做阻隔才不會沾粘,使用折疊的方式將棉花糖與糖粉慢慢混合均勻

3.將棉花糖搓揉到類似耳垂柔軟光滑的程度即可.

添加糖粉的份量可以視實際情況斟酌調整

糖粉太多會太乾容易裂,糖粉太少會太不好操作.

完成的翻糖要用保鮮膜包覆放進密封內.不然會乾掉

4.桿平以及塑形的時候桌上以及手上抹上白油或者奶油

壓出花形.要沾黏的時候用筆刷上少量的水即可

作法來自愛料理食譜網(點我點我) 

 後來又加工了一下下~

實在是太美啦!!

對了!還有那隻腳丫丫!!

就這樣呆呆的結束這一天

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(無言...)

無言...

無言...無言... 

無言...無言...無言...

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無言...